Pflichten nach dem Schuss


Trichinellenuntersuchung

 

Fleischuntersuchung

Es müssen sämtliche in den Verkehr* gebrachten Wildschweine auf Trichinellose untersucht werden.

 

Art. 31 Abs. 2 VSFK (Verordnung Schlachten, Fleischkontrolle)

 

Von allen Schlachttierkörpern der folgenden Tiere sind Proben auf Trichinellen untersuchen zu lassen:

 

c Wildschweine

 

*In den Verkehr bringen bedeutet:

Abgabe an Dritte (andere Privatpersonen, Metzgereien, Restaurants etc.)